Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Творог 9% жирности 126 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 152 г
Клубника замороженная 65 г
Черника, замороженная, неподслащенная 20 г
Семена чиа, сушеные 12 г
Тыквенные семечки, сушеные 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12.6% 661 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.5% 982 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.5% 1111 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3023 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4813 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 9.9% 837 г
Витамин В4, холин 24.41 мг 500 мг 4.9% 4.1% 2048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 19.26 мкг 400 мкг 4.8% 4% 2077 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 17.1% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 7.31 мг 90 мг 8.1% 6.7% 1231 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6494 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.176 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.809 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2764 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.8924 мг 20 мг 9.5% 7.9% 1057 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.88 мг 2500 мг 6.4% 5.3% 1574 г
Кальций, Ca 120.5 мг 1000 мг 12.1% 10.1% 830 г
Кремний, Si 0.838 мг 30 мг 2.8% 2.3% 3580 г
Магний, Mg 44.07 мг 400 мг 11% 9.2% 908 г
Натрий, Na 28.53 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4557 г
Сера, S 109.32 мг 1000 мг 10.9% 9.1% 915 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 20.3% 410 г
Хлор, Cl 52.04 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2177 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4518 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 5% 1658 г
Литий, Li 0.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.2987 мг 2 мг 14.9% 12.4% 670 г
Медь, Cu 114.18 мкг 1000 мкг 11.4% 9.5% 876 г
Молибден, Mo 2.836 мкг 70 мкг 4.1% 3.4% 2468 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 15.687 мкг 55 мкг 28.5% 23.7% 351 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 13.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29828 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2513 г
Цинк, Zn 0.7604 мг 12 мг 6.3% 5.2% 1578 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 55.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.501 г min 16.8 г 8.9% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.63 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.892 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.565 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.556 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».