Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кето

Сметана 15% жирности 50 г
Яйцо куриное 30 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5% 950 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 15.4% 311 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.4% 3343 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 7.8% 615 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 0.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 8.9% 537 г
Витамин В4, холин 115.9 мг 500 мг 23.2% 11.1% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 6.1% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 6.3% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 3.7% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.022 мг 15 мг 20.1% 9.6% 496 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 8.7% 549 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9374 мг 20 мг 9.7% 4.6% 1032 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.33 мг 2500 мг 7.6% 3.6% 1314 г
Кальций, Ca 97 мг 1000 мг 9.7% 4.6% 1031 г
Кремний, Si 5.556 мг 30 мг 18.5% 8.9% 540 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 4.8% 1000 г
Натрий, Na 67.22 мг 1300 мг 5.2% 2.5% 1934 г
Сера, S 96.4 мг 1000 мг 9.6% 4.6% 1037 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 9% 533 г
Хлор, Cl 98.56 мг 2300 мг 4.3% 2.1% 2334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 4.99 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 3.6% 1325 г
Йод, I 11.89 мкг 150 мкг 7.9% 3.8% 1262 г
Кобальт, Co 4.867 мкг 10 мкг 48.7% 23.3% 205 г
Литий, Li 2.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.2593 мг 2 мг 13% 6.2% 771 г
Медь, Cu 162 мкг 1000 мкг 16.2% 7.8% 617 г
Молибден, Mo 8.078 мкг 70 мкг 11.5% 5.5% 867 г
Никель, Ni 13.333 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 10.678 мкг 55 мкг 19.4% 9.3% 515 г
Стронций, Sr 10.73 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 37.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10557 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 3.4% 1404 г
Цинк, Zn 0.9044 мг 12 мг 7.5% 3.6% 1327 г
Цирконий, Zr 3.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.56 мг max 300 мг
Кампестерол 0.444 мг ~
Стигмастерол 0.444 мг ~
бета Ситостерол 13.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.86 г min 16.8 г 46.8% 22.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.248 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.805 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кето составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов