Мой здоровый рацион

Рецепт Маффин КОНТРОЛЬ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффин КОНТРОЛЬ

Мука пшеничная 180 г
Сахар песок 90 г
Молоко 1% 108 г
Яйцо куриное 72 г
Подсолнечное масло 36 г
Разрыхлитель 3.6 г
Какао-порошок 28.8 г
Соль поваренная пищевая 0.6 г
Ваниль 2.4 г
Клюква сушенная 46.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин КОНТРОЛЬ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.5 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3% 1152 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.6% 622 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 7.3% 477 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5935 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 1.3% 2727 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.1% 3214 г
Витамин В4, холин 31.83 мг 500 мг 6.4% 2.2% 1571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.887 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45096 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.865 мг 15 мг 19.1% 6.6% 524 г
Витамин Н, биотин 2.561 мкг 50 мкг 5.1% 1.8% 1952 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4563 мг 20 мг 2.3% 0.8% 4383 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.23 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 13714 г
Кальций, Ca 7.84 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12755 г
Магний, Mg 1.54 мг 400 мг 0.4% 0.1% 25974 г
Натрий, Na 58.04 мг 1300 мг 4.5% 1.6% 2240 г
Сера, S 22.5 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4444 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 1.1% 3265 г
Хлор, Cl 82.83 мг 2300 мг 3.6% 1.2% 2777 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 0.7% 4891 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5906 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 4.4% 779 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 10.81 мкг 1000 мкг 1.1% 0.4% 9251 г
Молибден, Mo 0.877 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7982 г
Селен, Se 3.892 мкг 55 мкг 7.1% 2.5% 1413 г
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57389 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.1413 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8493 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.138 г min 16.8 г 12.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.279 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Маффин КОНТРОЛЬ составляет 289,5 кКал.

  • Порция = 95 гр (275 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов