| Треска | 730 г |
| Укроп | 5 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 50 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок | 3 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 23.2% | 539 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.6% | 4667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2859 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.5% | 3543 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 67.97 мг | 500 мг | 13.6% | 17% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 8.4% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 9.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.307 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.5% | 3538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.325 мкг | 3 мкг | 44.2% | 55.2% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 2.5% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.509 мкг | 10 мкг | 5.1% | 6.4% | 1965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 9.254 мкг | 50 мкг | 18.5% | 23.1% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0059 мг | 20 мг | 25% | 31.2% | 400 г |
| Ниацин | 1.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.6 мг | 2500 мг | 12% | 15% | 834 г |
| Кальций, Ca | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.2% | 2915 г |
| Кремний, Si | 0.329 мг | 30 мг | 1.1% | 1.4% | 9119 г |
| Магний, Mg | 27.07 мг | 400 мг | 6.8% | 8.5% | 1478 г |
| Натрий, Na | 208.03 мг | 1300 мг | 16% | 20% | 625 г |
| Сера, S | 175.98 мг | 1000 мг | 17.6% | 22% | 568 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 29.5% | 424 г |
| Хлор, Cl | 387.61 мг | 2300 мг | 16.9% | 21.1% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 4.4% | 2830 г |
| Йод, I | 109.61 мкг | 150 мкг | 73.1% | 91.3% | 137 г |
| Кобальт, Co | 24.824 мкг | 10 мкг | 248.2% | 309.9% | 40 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 6.7% | 1857 г |
| Медь, Cu | 133.64 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 16.7% | 748 г |
| Молибден, Mo | 4.798 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.6% | 1459 г |
| Никель, Ni | 7.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.316 мкг | 55 мкг | 36.9% | 46.1% | 271 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 564.76 мкг | 4000 мкг | 14.1% | 17.6% | 708 г |
| Хром, Cr | 44.63 мкг | 50 мкг | 89.3% | 111.5% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.9563 мг | 12 мг | 8% | 10% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 1.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.555 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».