| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 60 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Вода | 287 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.6% | 3167 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.8% | 11200 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 8.2% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.4% | 1333 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2622 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 12.57 мг | 500 мг | 2.5% | 5.1% | 3978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 5.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.117 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 12833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 6.2% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.4% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 2.063 мкг | 50 мкг | 4.1% | 8.4% | 2424 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0878 мг | 20 мг | 5.4% | 11.1% | 1839 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.89 мг | 2500 мг | 3.4% | 7% | 2911 г |
| Кальций, Ca | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 7% | 2972 г |
| Кремний, Si | 10.935 мг | 30 мг | 36.5% | 74.9% | 274 г |
| Магний, Mg | 30.82 мг | 400 мг | 7.7% | 15.8% | 1298 г |
| Натрий, Na | 188.76 мг | 1300 мг | 14.5% | 29.8% | 689 г |
| Сера, S | 20.03 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 4993 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 15.6% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 301.69 мг | 2300 мг | 13.1% | 26.9% | 762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 10.7% | 1917 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.7% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 0.654 мкг | 10 мкг | 6.5% | 13.3% | 1529 г |
| Литий, Li | 0.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 22% | 935 г |
| Медь, Cu | 90.86 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 18.7% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 7.279 мкг | 70 мкг | 10.4% | 21.4% | 962 г |
| Никель, Ni | 1.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.153 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.3% | 4770 г |
| Стронций, Sr | 44.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.71 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.7% | 5501 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 4.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.3662 мг | 12 мг | 3.1% | 6.4% | 3277 г |
| Цирконий, Zr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша на обезжиренном молоке составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».