| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 200 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.8% | 962 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.6% | 1077 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 8.1% | 1277 г |
| альфа Каротин | 0.153 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| бета Криптоксантин | 0.319 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 9.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.1% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 29.28 мг | 500 мг | 5.9% | 6.1% | 1708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 8.5% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 15.4% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.987 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 9% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.98 мг | 90 мг | 26.6% | 27.6% | 375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.683 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7321 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8754 мг | 20 мг | 14.4% | 14.9% | 696 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.58 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.5% | 986 г |
| Кальций, Ca | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3522 г |
| Кремний, Si | 1.722 мг | 30 мг | 5.7% | 5.9% | 1742 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 4.6% | 2284 г |
| Натрий, Na | 1013.33 мг | 1300 мг | 77.9% | 80.8% | 128 г |
| Сера, S | 89.97 мг | 1000 мг | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 10.1% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 1557.32 мг | 2300 мг | 67.7% | 70.2% | 148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 5.3% | 1967 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 4.388 мкг | 10 мкг | 43.9% | 45.5% | 228 г |
| Литий, Li | 5.548 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2234 мг | 2 мг | 11.2% | 11.6% | 895 г |
| Медь, Cu | 113.28 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.7% | 883 г |
| Молибден, Mo | 7.564 мкг | 70 мкг | 10.8% | 11.2% | 925 г |
| Никель, Ni | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.625 мкг | 55 мкг | 21.1% | 21.9% | 473 г |
| Фтор, F | 41.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9713 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.9679 мг | 12 мг | 8.1% | 8.4% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.311 г | min 16.8 г | 13.8% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка к макаронам составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».