| Куриная грудка (филе) | 1780 г |
| Сало свиное с живота сырое | 460 г |
| Лук репчатый | 137 г |
| Яйцо куриное | 109 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.6 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 677 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 9.5% | 425 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 13.9% | 290 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3726 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 0.8% | 5056 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 70.13 мг | 500 мг | 14% | 5.6% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 9.1% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.599 мг | 2 мг | 30% | 12.1% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.247 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.9% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.935 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5348 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9226 мг | 20 мг | 29.6% | 11.9% | 338 г |
| Ниацин | 7.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.59 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.7% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9970 г |
| Кремний, Si | 0.276 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Магний, Mg | 63.06 мг | 400 мг | 15.8% | 6.4% | 634 г |
| Натрий, Na | 49.98 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.5% | 2601 г |
| Сера, S | 175.66 мг | 1000 мг | 17.6% | 7.1% | 569 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 6.9% | 581 г |
| Хлор, Cl | 63.35 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 2.6% | 1535 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.4% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 7.158 мкг | 10 мкг | 71.6% | 28.8% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7018 г |
| Медь, Cu | 67.27 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.7% | 1487 г |
| Молибден, Mo | 8.139 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.7% | 860 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.179 мкг | 55 мкг | 34.9% | 14% | 287 г |
| Фтор, F | 97.2 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1% | 4115 г |
| Хром, Cr | 18.19 мкг | 50 мкг | 36.4% | 14.6% | 275 г |
| Цинк, Zn | 1.0596 мг | 12 мг | 8.8% | 3.5% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.981 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.965 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.491 г | ~ | |||
| Лизин | 1.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.834 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.613 г | min 16.8 г | 45.3% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 248,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».