Мой здоровый рацион

Рецепт Медовик 01.11.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовик 01.11.21

Яйцо куриное 212 г
Сахар песок 200 г
Мед пчелиный 133 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Сметана 20% жирности 350 г
Сахар песок 44 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик 01.11.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.5 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.3% 1551 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.4% 667 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 7.4% 488 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5784 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 3.8% 964 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.5% 1452 г
Витамин В4, холин 65.23 мг 500 мг 13% 4.7% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 2.9% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.547 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4190 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 2.6% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 1.5% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 1.4% 2475 г
Витамин Н, биотин 4.938 мкг 50 мкг 9.9% 3.6% 1013 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 1.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.4399 мг 20 мг 7.2% 2.6% 1389 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.68 мг 2500 мг 5.9% 2.1% 1693 г
Кальций, Ca 44.99 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2223 г
Кремний, Si 2.202 мг 30 мг 7.3% 2.6% 1362 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 1.4% 2609 г
Натрий, Na 35.21 мг 1300 мг 2.7% 1% 3692 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 1.8% 2000 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 3.3% 1111 г
Хлор, Cl 52.12 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.2 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1701 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 1.6% 2340 г
Кобальт, Co 2.39 мкг 10 мкг 23.9% 8.6% 418 г
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1610 г
Медь, Cu 64.92 мкг 1000 мкг 6.5% 2.4% 1540 г
Молибден, Mo 5.19 мкг 70 мкг 7.4% 2.7% 1349 г
Никель, Ni 5.316 мкг ~
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 6.316 мкг 55 мкг 11.5% 4.2% 871 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 28.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13981 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.8% 2000 г
Цинк, Zn 0.4194 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.721 г min 16.8 г 16.2% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Медовик 01.11.21 составляет 276,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».