| Куриная грудка (филе) (Варка) | 357 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 22.7% | 318 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.1% | 1436 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3738 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 37.87 мг | 500 мг | 7.6% | 5.5% | 1320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.385 мг | 5 мг | 27.7% | 20% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 22.4% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.391 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 7.9% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1131 мг | 20 мг | 35.6% | 25.8% | 281 г |
| Ниацин | 9.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.42 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.2% | 888 г |
| Кальций, Ca | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5061 г |
| Кремний, Si | 0.608 мг | 30 мг | 2% | 1.4% | 4934 г |
| Магний, Mg | 75.98 мг | 400 мг | 19% | 13.7% | 526 г |
| Натрий, Na | 873.88 мг | 1300 мг | 67.2% | 48.6% | 149 г |
| Сера, S | 243.46 мг | 1000 мг | 24.3% | 17.6% | 411 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 14.1% | 513 г |
| Хлор, Cl | 1338.36 мг | 2300 мг | 58.2% | 42.1% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 6.2% | 1170 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 9.788 мкг | 10 мкг | 97.9% | 70.8% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 4016 г |
| Медь, Cu | 102.45 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.4% | 976 г |
| Молибден, Mo | 11.412 мкг | 70 мкг | 16.3% | 11.8% | 613 г |
| Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.415 мкг | 55 мкг | 33.5% | 24.2% | 299 г |
| Фтор, F | 111.02 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2% | 3603 г |
| Хром, Cr | 20.86 мкг | 50 мкг | 41.7% | 30.2% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.4731 мг | 12 мг | 12.3% | 8.9% | 815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.014 г | ~ | |||
| Валин | 1.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.161 г | ~ | |||
| Лизин | 2.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.949 г | ~ | |||
| Треонин | 1.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 1.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.122 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.124 г | ~ | |||
| Пролин | 1.103 г | ~ | |||
| Серин | 1.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».