Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с болгарским перцем

Куриная грудка (филе) (Жарка) 330 г
Оливковое масло 20 г
Перец сладкий красный (Жарка) 255 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 18% 434 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.5% 1057 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3144 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 13.2% 595 г
бета Каротин 0.894 мг 5 мг 17.9% 14% 559 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.8% 2045 г
Витамин В4, холин 28.97 мг 500 мг 5.8% 4.5% 1726 г
Витамин В5, пантотеновая 1.138 мг 5 мг 22.8% 17.9% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.634 мг 2 мг 31.7% 24.9% 315 г
Витамин В9, фолаты 6.55 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6107 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 81.92 мг 90 мг 91% 71.4% 110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.102 мг 15 мг 7.3% 5.7% 1361 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 5.4767 мг 20 мг 27.4% 21.5% 365 г
Ниацин 7.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.38 мг 2500 мг 10.1% 7.9% 987 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12422 г
Кремний, Si 6.554 мг 30 мг 21.8% 17.1% 458 г
Магний, Mg 55.06 мг 400 мг 13.8% 10.8% 726 г
Натрий, Na 36.21 мг 1300 мг 2.8% 2.2% 3590 г
Сера, S 165.21 мг 1000 мг 16.5% 12.9% 605 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 10.7% 732 г
Хлор, Cl 54.18 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4245 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 5.4% 1447 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5226 г
Кобальт, Co 7.467 мкг 10 мкг 74.7% 58.6% 134 г
Литий, Li 25.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 2.4% 3367 г
Медь, Cu 107.31 мкг 1000 мкг 10.7% 8.4% 932 г
Молибден, Mo 7.935 мкг 70 мкг 11.3% 8.9% 882 г
Никель, Ni 1.489 мкг ~
Селен, Se 13.06 мкг 55 мкг 23.7% 18.6% 421 г
Фтор, F 78.26 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5111 г
Хром, Cr 16.44 мкг 50 мкг 32.9% 25.8% 304 г
Цинк, Zn 1.1368 мг 12 мг 9.5% 7.5% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 1.417 г ~
Валин 1.031 г ~
Гистидин* 1.026 г ~
Изолейцин 0.899 г ~
Лейцин 1.558 г ~
Лизин 2.077 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.683 г ~
Треонин 0.883 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.845 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.559 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.002 г ~
Аспарагиновая кислота 1.496 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.709 г ~
Глутаминовая кислота 2.182 г ~
Пролин 0.779 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.712 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.351 г min 16.8 г 19.9% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица с болгарским перцем составляет 127,5 кКал.

  • Порция = 214 гр (272.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».