| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 12.9% | 458 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.2% | 577 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 2.9% | 2013 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 88.28 мг | 500 мг | 17.7% | 10.4% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 13.1% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 15.6% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.627 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.9% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.486 мг | 15 мг | 23.2% | 13.7% | 430 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.6% | 1634 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2997 мг | 20 мг | 26.5% | 15.6% | 377 г |
| Ниацин | 6.692 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.7 мг | 2500 мг | 9% | 5.3% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4581 г |
| Кремний, Si | 0.609 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 4926 г |
| Магний, Mg | 56.97 мг | 400 мг | 14.2% | 8.4% | 702 г |
| Натрий, Na | 205.52 мг | 1300 мг | 15.8% | 9.3% | 633 г |
| Сера, S | 171.3 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.1% | 584 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 10.7% | 550 г |
| Хлор, Cl | 254.35 мг | 2300 мг | 11.1% | 6.5% | 904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 4.6% | 1284 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.7% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 7.593 мкг | 10 мкг | 75.9% | 44.8% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0685 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2920 г |
| Медь, Cu | 74.42 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.4% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 7.906 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.7% | 885 г |
| Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.432 мкг | 55 мкг | 33.5% | 19.8% | 298 г |
| Фтор, F | 91 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4396 г |
| Хром, Cr | 16.04 мкг | 50 мкг | 32.1% | 18.9% | 312 г |
| Цинк, Zn | 1.0608 мг | 12 мг | 8.8% | 5.2% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.855 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.371 г | ~ | |||
| Лизин | 1.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 55.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.986 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.805 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.586 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.4% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная поляна, Света составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».