Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка фруктовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка фруктовая

Творог 5% жирности 400 г
Яблоко 100 г
Слива (садовая) 300 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка фруктовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.4% 571 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.3% 1217 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.1% 1576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 4.8% 1362 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 7.8% 837 г
Витамин В4, холин 69.67 мг 500 мг 13.9% 9.1% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.4% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 23.326 мкг 400 мкг 5.8% 3.8% 1715 г
Витамин В12, кобаламин 0.693 мкг 3 мкг 23.1% 15% 433 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.5% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2732 г
Витамин Н, биотин 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 9.4% 694 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.0286 мг 20 мг 15.1% 9.8% 660 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.29 мг 2500 мг 7.8% 5.1% 1287 г
Кальций, Ca 95.14 мг 1000 мг 9.5% 6.2% 1051 г
Кремний, Si 2.057 мг 30 мг 6.9% 4.5% 1458 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 3% 2161 г
Натрий, Na 51.2 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2539 г
Сера, S 136.8 мг 1000 мг 13.7% 8.9% 731 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 12.3% 528 г
Хлор, Cl 82.17 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 10.95 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1537 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 4% 1611 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 21.3% 306 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1711 г
Медь, Cu 95.49 мкг 1000 мкг 9.5% 6.2% 1047 г
Молибден, Mo 9.406 мкг 70 мкг 13.4% 8.7% 744 г
Никель, Ni 7.337 мкг ~
Олово, Sn 6.54 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 19.736 мкг 55 мкг 35.9% 23.4% 279 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 28.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14200 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 4.8% 1359 г
Цинк, Zn 0.4881 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.522 г min 16.8 г 9.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка фруктовая составляет 153,5 кКал.

  • Порция = 175 гр (268.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».