| Карась (Запекание) | 415 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 160 г |
| Лимон (Запекание) | 143 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 20.9% | 559 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2940 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.8% | 6475 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 10.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 2.2% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.862 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 21482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 6.3% | 1852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 4.4% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.914 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5470 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8791 мг | 20 мг | 19.4% | 22.7% | 516 г |
| Ниацин | 1.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.76 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.6% | 923 г |
| Кальций, Ca | 94.44 мг | 1000 мг | 9.4% | 11% | 1059 г |
| Кремний, Si | 0.457 мг | 30 мг | 1.5% | 1.8% | 6565 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 7.1% | 1638 г |
| Натрий, Na | 49.04 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.4% | 2651 г |
| Сера, S | 136.59 мг | 1000 мг | 13.7% | 16% | 732 г |
| Фосфор, P | 194.7 мг | 800 мг | 24.3% | 28.4% | 411 г |
| Хлор, Cl | 30.03 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2473 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.7% | 2024 г |
| Литий, Li | 2.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0105 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 19048 г |
| Медь, Cu | 61.09 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7.1% | 1637 г |
| Молибден, Mo | 1.626 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.7% | 4305 г |
| Никель, Ni | 0.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50761 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.1481 мг | 12 мг | 1.2% | 1.4% | 8103 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Караси составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».