| Куриная грудка (филе) | 499 г |
| Шампиньоны | 203 г |
| Перец сладкий красный | 166 г |
| Помидор (томат), парниковый | 68 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Укроп | 40 г |
| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 127 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 90 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.8% | 608 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.2% | 644 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.7 мкг | 900 мкг | 12.1% | 8% | 828 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 5.3% | 1229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 58.78 мг | 500 мг | 11.8% | 7.8% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 13.6% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 12.8% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.122 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.46 мг | 90 мг | 38.3% | 25.2% | 261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.645 мг | 15 мг | 17.6% | 11.6% | 567 г |
| Витамин Н, биотин | 4.084 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.4% | 1224 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6298 мг | 20 мг | 23.1% | 15.2% | 432 г |
| Ниацин | 4.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.89 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.7% | 985 г |
| Кальций, Ca | 82.74 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.5% | 1209 г |
| Кремний, Si | 3.871 мг | 30 мг | 12.9% | 8.5% | 775 г |
| Магний, Mg | 42.08 мг | 400 мг | 10.5% | 6.9% | 951 г |
| Натрий, Na | 246.6 мг | 1300 мг | 19% | 12.5% | 527 г |
| Сера, S | 121.28 мг | 1000 мг | 12.1% | 8% | 825 г |
| Фосфор, P | 146.3 мг | 800 мг | 18.3% | 12% | 547 г |
| Хлор, Cl | 346.67 мг | 2300 мг | 15.1% | 9.9% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 4.7% | 1403 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.1% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 7.04 мкг | 10 мкг | 70.4% | 46.3% | 142 г |
| Литий, Li | 11.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2078 мг | 2 мг | 10.4% | 6.8% | 962 г |
| Медь, Cu | 148.75 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9.8% | 672 г |
| Молибден, Mo | 5.991 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.7% | 1168 г |
| Никель, Ni | 1.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.699 мкг | 55 мкг | 28.5% | 18.7% | 350 г |
| Стронций, Sr | 4.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.66 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7060 г |
| Хром, Cr | 12.86 мкг | 50 мкг | 25.7% | 16.9% | 389 г |
| Цинк, Zn | 1.0291 мг | 12 мг | 8.6% | 5.7% | 1166 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.757 г | ~ | |||
| Валин | 0.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 1.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.056 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.338 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».