| Мед пчелиный | 222 г |
| Сахар песок | 189 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 750 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 208 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 5 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 6 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 7 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.9 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 422 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.5% | 987 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 5.8% | 434 г |
| Углеводы | 62.7 г | 219 г | 28.6% | 7.2% | 349 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.8% | 909 г |
| Вода | 20.8 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10928 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 3.3% | 760 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 0.459 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.789 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 64.21 мг | 500 мг | 12.8% | 3.2% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 1.8% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.09 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.7% | 3607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.6% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.2% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 1.7% | 1482 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.899 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2% | 1282 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0935 мг | 20 мг | 10.5% | 2.6% | 955 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.44 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.1% | 2394 г |
| Кальций, Ca | 52.04 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.3% | 1922 г |
| Кремний, Si | 2.048 мг | 30 мг | 6.8% | 1.7% | 1465 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 0.8% | 3030 г |
| Натрий, Na | 69.43 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.3% | 1872 г |
| Сера, S | 62.47 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.6% | 1601 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 2.9% | 881 г |
| Хлор, Cl | 36.42 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 2% | 1274 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.355 мкг | 10 мкг | 23.6% | 5.9% | 425 г |
| Марганец, Mn | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 6.3% | 401 г |
| Медь, Cu | 94.15 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.4% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 7.488 мкг | 70 мкг | 10.7% | 2.7% | 935 г |
| Никель, Ni | 1.127 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.224 мкг | 55 мкг | 13.1% | 3.3% | 761 г |
| Титан, Ti | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 10983 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.6032 мг | 12 мг | 5% | 1.3% | 1989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.479 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.248 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.31 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.109 г | min 16.8 г | 24.5% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.517 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Имбирный пряник составляет 398,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».