Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница на помидорах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница на помидорах

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 614 г
Яйцо куриное (Жарка) 335 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница на помидорах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.4% 1134 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.8% 903 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.7% 2834 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.1 мкг 900 мкг 21.3% 22.7% 469 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 11.3% 940 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 13.7% 773 г
Витамин В4, холин 114.99 мг 500 мг 23% 24.5% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 16.8% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.942 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5762 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 8.5% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 11.61 мг 90 мг 12.9% 13.7% 775 г
Витамин D, кальциферол 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 10.2% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.218 мг 15 мг 8.1% 8.6% 1232 г
Витамин Н, биотин 10.271 мкг 50 мкг 20.5% 21.8% 487 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.1614 мг 20 мг 10.8% 11.5% 925 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.45 мг 2500 мг 10.4% 11.1% 960 г
Кальций, Ca 34.8 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2874 г
Кремний, Si 2.534 мг 30 мг 8.4% 8.9% 1184 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 5.1% 2101 г
Натрий, Na 63.77 мг 1300 мг 4.9% 5.2% 2039 г
Сера, S 90.73 мг 1000 мг 9.1% 9.7% 1102 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 14.2% 754 г
Хлор, Cl 110.4 мг 2300 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 10.4% 1023 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 6.4% 1654 г
Кобальт, Co 8.662 мкг 10 мкг 86.6% 92.2% 115 г
Литий, Li 12.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 3.8% 2759 г
Медь, Cu 118.14 мкг 1000 мкг 11.8% 12.6% 846 г
Молибден, Mo 5.721 мкг 70 мкг 8.2% 8.7% 1224 г
Никель, Ni 5.49 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 13.596 мкг 55 мкг 24.7% 26.3% 405 г
Фтор, F 33.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11838 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 8.4% 1266 г
Цинк, Zn 0.6568 мг 12 мг 5.5% 5.9% 1827 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.25 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.405 г min 16.8 г 14.3% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.177 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Яичница на помидорах составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».