| Свекла отварная по 1-76 | 447 г |
| Огурец соленый | 174 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 128 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Фасоль овощная отварная | 212 г |
| Лук репчатый | 98 г |
| Шампиньоны маринованные | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.5% | 4222 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.6% | 5091 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 6.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 30% | 769 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244 мкг | 900 мкг | 27.1% | 62.6% | 369 г |
| бета Каротин | 1.463 мг | 5 мг | 29.3% | 67.7% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 10.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 3.04 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 16447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 8.8% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 9.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.723 мкг | 400 мкг | 10.2% | 23.6% | 982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.98 мг | 90 мг | 13.3% | 30.7% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 5.1% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7661 мг | 20 мг | 3.8% | 8.8% | 2611 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.32 мг | 2500 мг | 10.5% | 24.2% | 949 г |
| Кальций, Ca | 41.06 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.5% | 2435 г |
| Кремний, Si | 0.431 мг | 30 мг | 1.4% | 3.2% | 6961 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 13.4% | 1712 г |
| Натрий, Na | 201.46 мг | 1300 мг | 15.5% | 35.8% | 645 г |
| Сера, S | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7886 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 13.9% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 17.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 13181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 14.8% | 1565 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.091 мкг | 10 мкг | 10.9% | 25.2% | 917 г |
| Марганец, Mn | 0.1559 мг | 2 мг | 7.8% | 18% | 1283 г |
| Медь, Cu | 38.54 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 9% | 2595 г |
| Молибден, Mo | 0.188 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.7% | 37234 г |
| Никель, Ni | 0.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16566 г |
| Фтор, F | 3.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 115942 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.5% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.2343 мг | 12 мг | 2% | 4.6% | 5122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | min 16.8 г | 3.5% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет домашний составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».