Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.6% 1810 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 8% 1048 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В4, холин 13.65 мг 500 мг 2.7% 2.3% 3663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.1% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.768 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 3% 2773 г
Витамин Н, биотин 6.758 мкг 50 мкг 13.5% 11.4% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4287 мг 20 мг 7.1% 6% 1400 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.5 мг 2500 мг 4.5% 3.8% 2242 г
Кальций, Ca 20.64 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4845 г
Магний, Mg 44.27 мг 400 мг 11.1% 9.3% 904 г
Натрий, Na 7.37 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17639 г
Сера, S 30.42 мг 1000 мг 3% 2.5% 3287 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 11.7% 722 г
Хлор, Cl 25.62 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8977 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 5.7% 1479 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 14.2% 592 г
Марганец, Mn 1.2919 мг 2 мг 64.6% 54.3% 155 г
Медь, Cu 152.94 мкг 1000 мкг 15.3% 12.9% 654 г
Молибден, Mo 1.092 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Селен, Se 9.034 мкг 55 мкг 16.4% 13.8% 609 г
Фтор, F 83.46 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4793 г
Цинк, Zn 1.0505 мг 12 мг 8.8% 7.4% 1142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».