Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с жаренным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с жаренным луком

Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 800 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Лук репчатый 300 г
Оливковое масло 8 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с жаренным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.2% 1382 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.8% 1480 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 19.4% 513 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.2% 3101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 3.9% 2535 г
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.3% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 46.12 мкг 400 мкг 11.5% 11.4% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 8.6% 1158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 5% 2019 г
Витамин Н, биотин 0.745 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6711 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.5192 мг 20 мг 2.6% 2.6% 3852 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.41 мг 2500 мг 17.3% 17.2% 577 г
Кальций, Ca 57.18 мг 1000 мг 5.7% 5.7% 1749 г
Кремний, Si 1.203 мг 30 мг 4% 4% 2494 г
Магний, Mg 41.64 мг 400 мг 10.4% 10.3% 961 г
Натрий, Na 217.38 мг 1300 мг 16.7% 16.6% 598 г
Сера, S 67.72 мг 1000 мг 6.8% 6.8% 1477 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 10% 1000 г
Хлор, Cl 33.6 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.2 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.362 мг 18 мг 13.1% 13% 762 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8108 г
Кобальт, Co 4.211 мкг 10 мкг 42.1% 41.9% 237 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.4094 мг 2 мг 20.5% 20.4% 489 г
Медь, Cu 221.92 мкг 1000 мкг 22.2% 22.1% 451 г
Молибден, Mo 3.749 мкг 70 мкг 5.4% 5.4% 1867 г
Никель, Ni 0.844 мкг ~
Рубидий, Rb 113.1 мкг ~
Селен, Se 1.867 мкг 55 мкг 3.4% 3.4% 2946 г
Фтор, F 7.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54054 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6329 г
Цинк, Zn 1.0459 мг 12 мг 8.7% 8.7% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с жаренным луком составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов