| Говядина, вырезка (Тушение) | 435 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Вода | 67 г |
| Сметана Термостатная 10% [Простоквашино] | 100 г |
| Горчица Столичная Русская [МЖК] | 5 г |
| Кокосовое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 17.7% | 481 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.8% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 53.1 мг | 500 мг | 10.6% | 9% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 7.6% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 10.8% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.226 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.198 мкг | 3 мкг | 73.3% | 62.5% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 2.837 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.9% | 1762 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3121 мг | 20 мг | 21.6% | 18.4% | 464 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.23 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.1% | 838 г |
| Кальций, Ca | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5848 г |
| Кремний, Si | 1.436 мг | 30 мг | 4.8% | 4.1% | 2089 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 5% | 1686 г |
| Натрий, Na | 40.33 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.6% | 3223 г |
| Сера, S | 188.35 мг | 1000 мг | 18.8% | 16% | 531 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 18.1% | 471 г |
| Хлор, Cl | 49.53 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.076 мг | 18 мг | 11.5% | 9.8% | 867 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 6.587 мкг | 10 мкг | 65.9% | 56.2% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2188 г |
| Медь, Cu | 161.36 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 13.7% | 620 г |
| Молибден, Mo | 8.512 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10.4% | 822 г |
| Никель, Ni | 7.03 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 43651 г |
| Фтор, F | 65.97 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6063 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 11% | 774 г |
| Цинк, Zn | 2.6772 мг | 12 мг | 22.3% | 19% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина с луком составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».