| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 700 г |
| Морковь желтая (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Томатная паста | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.6% | 8444 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 13.1% | 1000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.2% | 1818 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 6.8% | 1940 г |
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 8% | 1639 г |
| бета Криптоксантин | 8.336 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 9.18 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.4% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.581 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.4% | 3780 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 10.2% | 1278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.523 мг | 15 мг | 16.8% | 22% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 33.6% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7228 мг | 20 мг | 3.6% | 4.7% | 2767 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.94 мг | 2500 мг | 10.8% | 14.1% | 923 г |
| Кальций, Ca | 29.35 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3407 г |
| Кремний, Si | 16.99 мг | 30 мг | 56.6% | 74% | 177 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 4.4% | 2978 г |
| Натрий, Na | 264.85 мг | 1300 мг | 20.4% | 26.7% | 491 г |
| Сера, S | 2.67 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 37453 г |
| Фосфор, P | 18.7 мг | 800 мг | 2.3% | 3% | 4278 г |
| Хлор, Cl | 401.67 мг | 2300 мг | 17.5% | 22.9% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 3.8% | 3442 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 1.343 мкг | 10 мкг | 13.4% | 17.5% | 745 г |
| Литий, Li | 0.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 5% | 2653 г |
| Медь, Cu | 49.05 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.4% | 2039 г |
| Молибден, Mo | 2.896 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.4% | 2417 г |
| Никель, Ni | 0.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15879 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.2623 мг | 12 мг | 2.2% | 2.9% | 4575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 89% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 40.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачок тушеный с овощами (копия) составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».