Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро куриное с кожей и овощами 30,10,21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро куриное с кожей и овощами 30,10,21

Картофель (Запекание) 1165 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Перец черный, молотый или горошек 2.03 г
Паприка, перец сладкий молотый 3.6 г
Морковь (Запекание) 139.01 г
Бедро Куриное с Кожей [Приосколье] 842 г
Мед пчелиный 37 г
Горчица столовая 49 г
Соус соевый классический Магнит 43 г
Куркума, молотая 2.31 г
Лук репчатый (Запекание) 31 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 0.82 г
Майонез домашний 30,10,21 47 г
Айва [Магнит] 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное с кожей и овощами 30,10,21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.1% 1027 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.5% 767 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.5% 2066 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 9.3% 781 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.896 мкг ~
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 10.3% 710 г
бета Криптоксантин 9.231 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 3.038 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13167 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9146 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.805 мг 20 мг 4% 2.9% 2484 г
Ниацин 0.556 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.63 мг 2500 мг 10.3% 7.5% 970 г
Кальций, Ca 11.66 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8576 г
Кремний, Si 23.102 мг 30 мг 77% 56% 130 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2579 г
Натрий, Na 231.09 мг 1300 мг 17.8% 12.9% 563 г
Сера, S 18 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 3.2% 2266 г
Хлор, Cl 340.08 мг 2300 мг 14.8% 10.8% 676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 70.02 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2546 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Кобальт, Co 2.018 мкг 10 мкг 20.2% 14.7% 496 г
Литий, Li 33.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1653 г
Медь, Cu 65.77 мкг 1000 мкг 6.6% 4.8% 1520 г
Молибден, Mo 5.154 мкг 70 мкг 7.4% 5.4% 1358 г
Никель, Ni 2.529 мкг ~
Рубидий, Rb 223.3 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 22177 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 18.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22087 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 6.6% 1101 г
Цинк, Zn 0.1918 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6257 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бедро куриное с кожей и овощами 30,10,21 составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».