| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3% | 3040 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.4% | 966 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.5% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 24% | 377 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3252 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1702.5 мкг | 900 мкг | 189.2% | 171.2% | 53 г |
| альфа Каротин | 13.945 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.853 мг | 5 мг | 217.1% | 196.5% | 46 г |
| бета Криптоксантин | 389.203 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 964.945 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 11.26 мг | 500 мг | 2.3% | 2.1% | 4440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 11.6% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.789 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.9% | 3128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 6.4% | 1415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4 мг | 15 мг | 26.7% | 24.2% | 375 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 11.9% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5777 мг | 20 мг | 7.9% | 7.1% | 1268 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.84 мг | 2500 мг | 15.2% | 13.8% | 660 г |
| Кальций, Ca | 77.6 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.1% | 1289 г |
| Кремний, Si | 19.531 мг | 30 мг | 65.1% | 58.9% | 154 г |
| Магний, Mg | 57.19 мг | 400 мг | 14.3% | 12.9% | 699 г |
| Натрий, Na | 1232.75 мг | 1300 мг | 94.8% | 85.8% | 105 г |
| Сера, S | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3920 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 9.8% | 927 г |
| Хлор, Cl | 1914.53 мг | 2300 мг | 83.2% | 75.3% | 120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.723 мг | 18 мг | 20.7% | 18.7% | 483 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.031 мкг | 10 мкг | 20.3% | 18.4% | 492 г |
| Литий, Li | 4.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6855 мг | 2 мг | 34.3% | 31% | 292 г |
| Медь, Cu | 158.96 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 14.4% | 629 г |
| Молибден, Mo | 19.063 мкг | 70 мкг | 27.2% | 24.6% | 367 г |
| Никель, Ni | 4.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.365 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.3% | 4029 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.03 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9296 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.3% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.7851 мг | 12 мг | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 57.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.484 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.592 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковча составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».