Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный торт ик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный торт ик

Морковь (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 0.5 tsp
Подсластитель 2 г
Творог влажный 4,3% жирности 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Подсластитель 2 г
Способ приготовления

Морковь натереть на мелкой тёрке, смешать все ингредиенты, выпекать на сковороде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт ик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.1% 792 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.8% 1112 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10.9% 588 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 576 мкг 900 мкг 64% 41.2% 156 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 3.109 мг 5 мг 62.2% 40% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 6.5% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 8% 800 г
Витамин В4, холин 64.36 мг 500 мг 12.9% 8.3% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 9.5% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 28.814 мкг 400 мкг 7.2% 4.6% 1388 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 5.7% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.6% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.8% 2294 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 4.8% 1356 г
Витамин Н, биотин 4.361 мкг 50 мкг 8.7% 5.6% 1147 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.0965 мг 20 мг 10.5% 6.8% 954 г
Ниацин 0.778 мг ~
Бетаин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.27 мг 2500 мг 13.7% 8.8% 733 г
Кальций, Ca 71.39 мг 1000 мг 7.1% 4.6% 1401 г
Кремний, Si 9.249 мг 30 мг 30.8% 19.8% 324 г
Магний, Mg 29.26 мг 400 мг 7.3% 4.7% 1367 г
Натрий, Na 157.3 мг 1300 мг 12.1% 7.8% 826 г
Сера, S 95.84 мг 1000 мг 9.6% 6.2% 1043 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 11.9% 542 г
Хлор, Cl 47.89 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.5 мкг ~
Бор, B 82 мкг ~
Ванадий, V 40.87 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 4.5% 1437 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3185 г
Кобальт, Co 3.649 мкг 10 мкг 36.5% 23.5% 274 г
Литий, Li 2.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 5.4% 1197 г
Медь, Cu 105.2 мкг 1000 мкг 10.5% 6.8% 951 г
Молибден, Mo 8.965 мкг 70 мкг 12.8% 8.2% 781 г
Никель, Ni 14.614 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 10.572 мкг 55 мкг 19.2% 12.3% 520 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 45.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8881 г
Хром, Cr 8.73 мкг 50 мкг 17.5% 11.3% 573 г
Цинк, Zn 0.6823 мг 12 мг 5.7% 3.7% 1759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.474 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт ик составляет 155,5 кКал.

  • Порция = 255 гр (396.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».