| Горбуша | 920 г |
| Смесь панировочная "каждый день", 250г | 40 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 16.3% | 315 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.2% | 554 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3643 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2% | 2609 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 7.9% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.2% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 108.8 мг | 500 мг | 21.8% | 11.2% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 8.9% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 18.1% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.05 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.773 мкг | 3 мкг | 159.1% | 81.7% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.535 мкг | 10 мкг | 125.4% | 64.4% | 80 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.825 мг | 15 мг | 18.8% | 9.7% | 531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.315 мг | 20 мг | 46.6% | 23.9% | 215 г |
| Ниацин | 5.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.25 мг | 2500 мг | 15.4% | 7.9% | 649 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Магний, Mg | 34.5 мг | 400 мг | 8.6% | 4.4% | 1159 г |
| Натрий, Na | 80.5 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.2% | 1615 г |
| Сера, S | 218.5 мг | 1000 мг | 21.9% | 11.2% | 458 г |
| Фосфор, P | 230.1 мг | 800 мг | 28.8% | 14.8% | 348 г |
| Хлор, Cl | 189.75 мг | 2300 мг | 8.3% | 4.3% | 1212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 2% | 2609 г |
| Йод, I | 57.5 мкг | 150 мкг | 38.3% | 19.7% | 261 г |
| Кобальт, Co | 23 мкг | 10 мкг | 230% | 118.1% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3478 г |
| Медь, Cu | 126.5 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.5% | 791 г |
| Молибден, Mo | 4.6 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.4% | 1522 г |
| Никель, Ni | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.29 мкг | 55 мкг | 93.3% | 47.9% | 107 г |
| Фтор, F | 494.5 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 6.4% | 809 г |
| Хром, Cr | 63.25 мкг | 50 мкг | 126.5% | 65% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.805 мг | 12 мг | 6.7% | 3.4% | 1491 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.231 г | ~ | |||
| Валин | 1.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.967 г | ~ | |||
| Лизин | 2.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.932 г | ~ | |||
| Треонин | 1.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.841 г | ~ | |||
| Глицин | 1.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 1.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.642 г | min 16.8 г | 15.7% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.76 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша жаренная составляет 194,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».