| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 6.2% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2937 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.7% | 2663 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 14.73 мг | 500 мг | 2.9% | 2.9% | 3394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 9.4% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 11.3% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.125 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.25 мг | 90 мг | 13.6% | 13.4% | 735 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3583 мг | 20 мг | 6.8% | 6.7% | 1472 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.71 мг | 2500 мг | 17.4% | 17.2% | 575 г |
| Кальций, Ca | 25.5 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3922 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 4.9% | 1992 г |
| Натрий, Na | 85.71 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.5% | 1517 г |
| Сера, S | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5531 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 7% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 13.75 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2616 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 5.8% | 1702 г |
| Медь, Cu | 140.77 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 13.9% | 710 г |
| Молибден, Mo | 0.625 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 10148 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 152672 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.2792 мг | 12 мг | 2.3% | 2.3% | 4298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».