| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Авокадо | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 16.4% | 683 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.6% | 1176 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.3% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 8% | 1406 г |
| альфа Каротин | 5.253 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 10.2% | 1104 г |
| бета Криптоксантин | 11.515 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.747 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.16 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 7.8% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.283 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.2% | 2188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.7 мг | 90 мг | 15.2% | 17.1% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.052 мг | 15 мг | 20.3% | 22.8% | 491 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 31.6% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6331 мг | 20 мг | 3.2% | 3.6% | 3159 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.44 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.9% | 945 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5147 г |
| Кремний, Si | 20.202 мг | 30 мг | 67.3% | 75.7% | 149 г |
| Магний, Mg | 11.68 мг | 400 мг | 2.9% | 3.3% | 3425 г |
| Натрий, Na | 10.81 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12026 г |
| Сера, S | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8382 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 4.8% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 31.52 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 3.5% | 3237 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.828 мкг | 10 мкг | 28.3% | 31.8% | 354 г |
| Литий, Li | 10.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 7.1% | 1594 г |
| Медь, Cu | 96.6 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10.9% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 4.04 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.5% | 1733 г |
| Никель, Ni | 4.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30628 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.7% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.2795 мг | 12 мг | 2.3% | 2.6% | 4293 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 91% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.168 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.842 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.438 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.021 г | min 16.8 г | 18% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 40.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».