| Печень свиная (Тушение) | 1024 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 257 г |
| Морковь (Тушение) | 117 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 185 г |
| Вода | 600 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 213 г |
| Плавленый сыр с ветчиной Hochland | 97 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 477 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.1% | 809 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.7% | 2154 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 6.5% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1372.2 мкг | 900 мкг | 152.5% | 123.8% | 66 г |
| Ретинол | 1.39 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 11.9% | 687 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.893 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.7% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.809 мг | 1.8 мг | 44.9% | 36.4% | 222 г |
| Витамин В4, холин | 18.06 мг | 500 мг | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.22 мг | 5 мг | 44.4% | 36% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 10.1% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.029 мкг | 400 мкг | 15.3% | 12.4% | 655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.722 мкг | 3 мкг | 390.7% | 317.1% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.61 мг | 90 мг | 15.1% | 12.3% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4225 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 32.099 мкг | 50 мкг | 64.2% | 52.1% | 156 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4028 мг | 20 мг | 37% | 30% | 270 г |
| Ниацин | 5.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.14 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.8% | 1396 г |
| Кальций, Ca | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7072 г |
| Кремний, Si | 21.932 мг | 30 мг | 73.1% | 59.3% | 137 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 4.6% | 1752 г |
| Натрий, Na | 186.41 мг | 1300 мг | 14.3% | 11.6% | 697 г |
| Сера, S | 90.8 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.4% | 1101 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 17.5% | 462 г |
| Хлор, Cl | 279.89 мг | 2300 мг | 12.2% | 9.9% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.392 мг | 18 мг | 46.6% | 37.8% | 214 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 6.112 мкг | 10 мкг | 61.1% | 49.6% | 164 г |
| Литий, Li | 9.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4072 мг | 2 мг | 20.4% | 16.6% | 491 г |
| Медь, Cu | 1267.91 мкг | 1000 мкг | 126.8% | 102.9% | 79 г |
| Молибден, Mo | 33.82 мкг | 70 мкг | 48.3% | 39.2% | 207 г |
| Никель, Ni | 2.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.752 мкг | 55 мкг | 32.3% | 26.2% | 310 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10048 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 1.9989 мг | 12 мг | 16.7% | 13.6% | 600 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная печень тушёная с рисом и овощами составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».