Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с овощами

Треска запеченная, по 1-374 500 г
Морковь (Запекание) 91 г
Кабачок (Запекание) 240 г
Топинамбур (Запекание) 100 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 90 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.6% 2111 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.5% 2947 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.6% 2844 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.1% 1333 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.9% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.5 мкг 900 мкг 24.7% 39.7% 404 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.267 мг 5 мг 25.3% 40.7% 395 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.8% 2368 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 1.8% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.4% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.097 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 19075 г
Витамин C, аскорбиновая 10.58 мг 90 мг 11.8% 19% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 5% 3198 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 28902 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.7165 мг 20 мг 8.6% 13.8% 1165 г
Ниацин 1.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.36 мг 2500 мг 12.6% 20.3% 793 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3711 г
Кремний, Si 10.229 мг 30 мг 34.1% 54.8% 293 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 8.2% 1943 г
Натрий, Na 306.76 мг 1300 мг 23.6% 37.9% 424 г
Сера, S 3.95 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25316 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 15.6% 1032 г
Хлор, Cl 17.77 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.7 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 10.61 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 5.9% 2723 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17442 г
Кобальт, Co 1.886 мкг 10 мкг 18.9% 30.4% 530 г
Литий, Li 6.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 6.6% 2433 г
Медь, Cu 48.95 мкг 1000 мкг 4.9% 7.9% 2043 г
Молибден, Mo 3.714 мкг 70 мкг 5.3% 8.5% 1885 г
Никель, Ni 3.687 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27919 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38685 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 7.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.1665 мг 12 мг 1.4% 2.3% 7207 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Треска с овощами составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».