Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая в духовке с приправой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая в духовке с приправой

Курица 2 кат. (Запекание) 1500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Приправа К Курице [Kamis] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая в духовке с приправой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 17.5% 308 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.2% 583 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3460 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 3041 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.7% 1132 г
Витамин В4, холин 86.03 мг 500 мг 17.2% 9.3% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 9.9% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.641 мг 2 мг 32.1% 17.3% 312 г
Витамин В9, фолаты 4.93 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8114 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 11.5% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 2.5% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6438 г
Витамин Н, биотин 11.625 мкг 50 мкг 23.3% 12.6% 430 г
Витамин РР, НЭ 15.3 мг 20 мг 76.5% 41.2% 131 г
Ниацин 8.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.08 мг 2500 мг 11.4% 6.1% 877 г
Кальций, Ca 29.62 мг 1000 мг 3% 1.6% 3376 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 3.4% 1592 г
Натрий, Na 411.46 мг 1300 мг 31.7% 17.1% 316 г
Сера, S 217.75 мг 1000 мг 21.8% 11.8% 459 г
Фосфор, P 214.4 мг 800 мг 26.8% 14.4% 373 г
Хлор, Cl 584.04 мг 2300 мг 25.4% 13.7% 394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 5.8% 936 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Кобальт, Co 14.375 мкг 10 мкг 143.8% 77.5% 70 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7905 г
Медь, Cu 98.76 мкг 1000 мкг 9.9% 5.3% 1013 г
Молибден, Mo 6.729 мкг 70 мкг 9.6% 5.2% 1040 г
Селен, Se 14.738 мкг 55 мкг 26.8% 14.4% 373 г
Фтор, F 151.14 мкг 4000 мкг 3.8% 2% 2647 г
Хром, Cr 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 11.3% 478 г
Цинк, Zn 2.49 мг 12 мг 20.8% 11.2% 482 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.7 г ~
Валин 1.25 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 1.037 г ~
Лейцин 2.275 г ~
Лизин 2.125 г ~
Метионин 0.713 г ~
Метионин + Цистеин 0.975 г ~
Треонин 1.188 г ~
Триптофан 0.413 г ~
Фенилаланин 1.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.463 г ~
Аспарагиновая кислота 2.325 г ~
Гидроксипролин 0.212 г ~
Глицин 1.988 г ~
Глутаминовая кислота 4.475 г ~
Пролин 1.188 г ~
Серин 1.188 г ~
Тирозин 0.938 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.626 г min 16.8 г 27.5% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.65 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.906 г от 11.2 до 20.6 г 17% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая в духовке с приправой составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».