Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 240 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.1% 2303 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.9% 1436 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.5% 3982 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 4.8% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 5.9% 2381 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 13% 1084 г
Витамин В4, холин 26.47 мг 500 мг 5.3% 7.5% 1889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 11.9% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.824 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8292 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 21.4% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1% 13393 г
Витамин Н, биотин 3.628 мкг 50 мкг 7.3% 10.3% 1378 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9166 мг 20 мг 4.6% 6.5% 2182 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.31 мг 2500 мг 6.8% 9.6% 1477 г
Кальций, Ca 142.39 мг 1000 мг 14.2% 20.1% 702 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2567 г
Натрий, Na 1031.11 мг 1300 мг 79.3% 112.3% 126 г
Сера, S 37.4 мг 1000 мг 3.7% 5.2% 2674 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 18.4% 770 г
Хлор, Cl 1628.43 мг 2300 мг 70.8% 100.3% 141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 1.6% 9375 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 5.1% 2762 г
Кобальт, Co 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 18.8% 751 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 1% 15385 г
Медь, Cu 21.18 мкг 1000 мкг 2.1% 3% 4721 г
Молибден, Mo 8.432 мкг 70 мкг 12% 17% 830 г
Олово, Sn 14.74 мкг ~
Селен, Se 1.932 мкг 55 мкг 3.5% 5% 2847 г
Стронций, Sr 19.27 мкг ~
Фтор, F 22.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17606 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 6.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.4941 мг 12 мг 4.1% 5.8% 2429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3%

Энергетическая ценность Омлет составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».