Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Индейка, бедро, только мясо 200 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 35 г
Яйцо куриное 50 г
Капуста белокочанная 50 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 30 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.7% 717 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.1% 2074 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.4% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.6 мкг 900 мкг 23.4% 24.7% 427 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.073 мг 5 мг 21.5% 22.7% 466 г
Лютеин + Зеаксантин 2.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 11.2% 947 г
Витамин В4, холин 60.19 мг 500 мг 12% 12.7% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 14.9% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 13.3% 794 г
Витамин В9, фолаты 4.832 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8278 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 32.5% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 12.9% 818 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 4.4% 2381 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5747 г
Витамин Н, биотин 2.122 мкг 50 мкг 4.2% 4.4% 2356 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 9.2% 1154 г
Витамин РР, НЭ 3.3613 мг 20 мг 16.8% 17.8% 595 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 2.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.5 мг 2500 мг 9.5% 10% 1048 г
Кальций, Ca 20.13 мг 1000 мг 2% 2.1% 4968 г
Кремний, Si 8.8 мг 30 мг 29.3% 31% 341 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 4.9% 2195 г
Натрий, Na 50.31 мг 1300 мг 3.9% 4.1% 2584 г
Сера, S 115.76 мг 1000 мг 11.6% 12.3% 864 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 17.2% 615 г
Хлор, Cl 37.24 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.8 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 8.02 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 7.1% 1494 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4573 г
Кобальт, Co 3.083 мкг 10 мкг 30.8% 32.6% 324 г
Литий, Li 6.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 6.6% 1604 г
Медь, Cu 101.83 мкг 1000 мкг 10.2% 10.8% 982 г
Молибден, Mo 5.472 мкг 70 мкг 7.8% 8.2% 1279 г
Никель, Ni 6.132 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 14.235 мкг 55 мкг 25.9% 27.4% 386 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19157 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 6.6% 1603 г
Цинк, Zn 1.5175 мг 12 мг 12.6% 13.3% 791 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.973 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.725 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.803 г min 16.8 г 4.8% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.224 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 94,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (236.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок