| Треска (Жарка) | 357 г |
| Рисовая мука, белая | 33 г |
| Масло оливковое рафинированное с добавлением нерафинированного | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 17.5% | 472 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.4% | 2435 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.2% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 53.41 мг | 500 мг | 10.7% | 8.8% | 936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 6.1% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 8.5% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.997 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.547 мкг | 3 мкг | 51.6% | 42.5% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.4% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 4.1% | 2019 г |
| Витамин Н, биотин | 9.671 мкг | 50 мкг | 19.3% | 15.9% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1722 мг | 20 мг | 30.9% | 25.5% | 324 г |
| Ниацин | 2.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.96 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.3% | 992 г |
| Кальций, Ca | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4808 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 5.7% | 1455 г |
| Натрий, Na | 41.37 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.6% | 3142 г |
| Сера, S | 199.99 мг | 1000 мг | 20% | 16.5% | 500 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 18.1% | 454 г |
| Хлор, Cl | 124.17 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Йод, I | 55.77 мкг | 150 мкг | 37.2% | 30.7% | 269 г |
| Кобальт, Co | 26.865 мкг | 10 мкг | 268.7% | 221.5% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 8% | 1033 г |
| Медь, Cu | 162.16 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 13.4% | 617 г |
| Молибден, Mo | 3.057 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.6% | 2290 г |
| Никель, Ni | 6.877 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.905 мкг | 55 мкг | 39.8% | 32.8% | 251 г |
| Фтор, F | 534.9 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 11% | 748 г |
| Хром, Cr | 42.03 мкг | 50 мкг | 84.1% | 69.3% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.093 мг | 12 мг | 9.1% | 7.5% | 1098 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.251 г | ~ | |||
| Валин | 1.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.606 г | ~ | |||
| Лизин | 1.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.836 г | ~ | |||
| Треонин | 1.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.99 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.971 г | ~ | |||
| Глицин | 0.806 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.989 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».