| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 290 г |
| Вода | 640 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 230 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 54 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 630 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 12.4% | 667 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.5% | 1514 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3093 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 42.93 мг | 500 мг | 8.6% | 7.1% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 13.4% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 13.4% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.78 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.5% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 3.762 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.2% | 1329 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4855 мг | 20 мг | 22.4% | 18.5% | 446 г |
| Ниацин | 5.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.29 мг | 2500 мг | 9.7% | 8% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10363 г |
| Кремний, Si | 14.806 мг | 30 мг | 49.4% | 40.8% | 203 г |
| Магний, Mg | 70.11 мг | 400 мг | 17.5% | 14.5% | 571 г |
| Натрий, Na | 22.96 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5662 г |
| Сера, S | 103.18 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.5% | 969 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 13.5% | 614 г |
| Хлор, Cl | 36.85 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.774 мг | 18 мг | 9.9% | 8.2% | 1015 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 6.058 мкг | 10 мкг | 60.6% | 50% | 165 г |
| Литий, Li | 0.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3069 мг | 2 мг | 15.3% | 12.6% | 652 г |
| Медь, Cu | 215.35 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 17.8% | 464 г |
| Молибден, Mo | 11.065 мкг | 70 мкг | 15.8% | 13% | 633 г |
| Никель, Ni | 1.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.038 мкг | 55 мкг | 20.1% | 16.6% | 498 г |
| Стронций, Sr | 55.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.81 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4264 г |
| Хром, Cr | 11.38 мкг | 50 мкг | 22.8% | 18.8% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.9229 мг | 12 мг | 7.7% | 6.4% | 1300 г |
| Цирконий, Zr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 1.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | min 16.8 г | 7.3% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ужин 27.10.21 составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».