Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка "Барбекю" 208 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка "Барбекю" 208 гр.

Индейка, темное мясо 450 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 6 tbsp
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка "Барбекю" 208 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 17% 447 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.2% 1217 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2% 3911 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 2% 3782 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 9.7% 779 г
Витамин В4, холин 56.88 мг 500 мг 11.4% 8.6% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 12% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 14.3% 529 г
Витамин В9, фолаты 13.762 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2907 г
Витамин В12, кобаламин 1.481 мкг 3 мкг 49.4% 37.4% 203 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.9% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.217 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.399 мг 15 мг 9.3% 7% 1072 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22831 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.4344 мг 20 мг 22.2% 16.8% 451 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 5.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.35 мг 2500 мг 10.5% 8% 957 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7037 г
Магний, Mg 31.24 мг 400 мг 7.8% 5.9% 1280 г
Натрий, Na 645.2 мг 1300 мг 49.6% 37.6% 201 г
Сера, S 170.16 мг 1000 мг 17% 12.9% 588 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 14.8% 510 г
Хлор, Cl 12.09 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19024 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 4.7% 1623 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 9.2% 821 г
Марганец, Mn 0.1765 мг 2 мг 8.8% 6.7% 1133 г
Медь, Cu 99.04 мкг 1000 мкг 9.9% 7.5% 1010 г
Молибден, Mo 1.445 мкг 70 мкг 2.1% 1.6% 4844 г
Селен, Se 16.512 мкг 55 мкг 30% 22.7% 333 г
Фтор, F 4.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82988 г
Цинк, Zn 2.0498 мг 12 мг 17.1% 13% 585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.947 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 1.157 г ~
Лизин 1.321 г ~
Метионин 0.416 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.931 г ~
Аспарагиновая кислота 1.299 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 2.344 г ~
Пролин 0.923 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.202 г min 16.8 г 7.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.238 г от 11.2 до 20.6 г 20% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка "Барбекю" 208 гр. составляет 132 кКал.

  • Порция = 208 гр (274.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».