Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Картофель (Варка без слива) 80 г
Шампиньоны (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Вода 600 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.2% 4471 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 11.1% 2947 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.3% 13688 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 21.2% 1538 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 13.4% 2452 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 24.1% 1343 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 5.9% 5556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 40.7% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 6.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.331 мкг 400 мкг 0.8% 2.6% 12008 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 3.9% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 6.5% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 1.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 5.2% 6303 г
Витамин Н, биотин 5.662 мкг 50 мкг 11.3% 36.8% 883 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8361 мг 20 мг 9.2% 30% 1089 г
Ниацин 2.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.73 мг 2500 мг 8.9% 29% 1117 г
Кальций, Ca 6.26 мг 1000 мг 0.6% 2% 15974 г
Кремний, Si 3.565 мг 30 мг 11.9% 38.8% 842 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 6.8% 4657 г
Натрий, Na 2.88 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 45139 г
Сера, S 15.08 мг 1000 мг 1.5% 4.9% 6631 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 20.2% 1603 г
Хлор, Cl 13.8 мг 2300 мг 0.6% 2% 16667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.6 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 4.2% 7965 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 16.9% 1940 г
Кобальт, Co 6.349 мкг 10 мкг 63.5% 206.8% 158 г
Литий, Li 4.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 10.1% 3226 г
Медь, Cu 210.58 мкг 1000 мкг 21.1% 68.7% 475 г
Молибден, Mo 2.361 мкг 70 мкг 3.4% 11.1% 2965 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 10.643 мкг 55 мкг 19.4% 63.2% 517 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Титан, Ti 18.99 мкг ~
Фтор, F 68.04 мкг 4000 мкг 1.7% 5.5% 5879 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 31.6% 1035 г
Цинк, Zn 0.1754 мг 12 мг 1.5% 4.9% 6842 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 27.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 30,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (61.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».