| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Мука миндальная | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416.3 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 5.1% | 469 г |
| Жиры | 38.5 г | 56 г | 68.8% | 16.5% | 145 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 0.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5798 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.1 мкг | 900 мкг | 23.5% | 5.6% | 426 г |
| Ретинол | 0.198 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 2.9% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 118.81 мг | 500 мг | 23.8% | 5.7% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 2.9% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 0.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.241 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 1.9% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.227 мкг | 10 мкг | 12.3% | 3% | 815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 0.7% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 9.352 мкг | 50 мкг | 18.7% | 4.5% | 535 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6944 мг | 20 мг | 8.5% | 2% | 1180 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.9 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.6% | 3737 г |
| Кальций, Ca | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.6% | 3686 г |
| Магний, Mg | 5.56 мг | 400 мг | 1.4% | 0.3% | 7194 г |
| Натрий, Na | 63.01 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.2% | 2063 г |
| Сера, S | 82.18 мг | 1000 мг | 8.2% | 2% | 1217 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 2.7% | 874 г |
| Хлор, Cl | 72.22 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.7% | 3185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 1.6% | 1519 г |
| Йод, I | 9.26 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.5% | 1620 г |
| Кобальт, Co | 4.63 мкг | 10 мкг | 46.3% | 11.1% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14599 г |
| Медь, Cu | 38.77 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 0.9% | 2579 г |
| Молибден, Mo | 2.778 мкг | 70 мкг | 4% | 1% | 2520 г |
| Селен, Se | 14.352 мкг | 55 мкг | 26.1% | 6.3% | 383 г |
| Фтор, F | 25.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15474 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.9% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.5278 мг | 12 мг | 4.4% | 1.1% | 2274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.519 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.115 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.1 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.262 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.336 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.022 г | min 16.8 г | 35.8% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб миндальный составляет 416,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».