| Кета соленая | 100 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 215 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 165 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Майонез Провансаль [Миладора] | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.2% | 1810 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.4% | 918 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372.9 мкг | 900 мкг | 41.4% | 39.4% | 241 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.168 мг | 5 мг | 43.4% | 41.3% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.64 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 6.5% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 8.2% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.208 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.8% | 1652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.495 мкг | 3 мкг | 16.5% | 15.7% | 606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 6.5% | 1468 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.873 мкг | 10 мкг | 18.7% | 17.8% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7696 мг | 20 мг | 8.8% | 8.4% | 1130 г |
| Ниацин | 1.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.2 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.6% | 899 г |
| Кальций, Ca | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4649 г |
| Кремний, Si | 4.097 мг | 30 мг | 13.7% | 13% | 732 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 5.1% | 1848 г |
| Натрий, Na | 510.57 мг | 1300 мг | 39.3% | 37.4% | 255 г |
| Сера, S | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6072 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 7.9% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 712.47 мг | 2300 мг | 31% | 29.5% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2795 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 9% | 1066 г |
| Литий, Li | 0.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 7.9% | 1211 г |
| Медь, Cu | 92.25 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.8% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 4.482 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.1% | 1562 г |
| Никель, Ni | 1.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.5 мкг | 55 мкг | 8.2% | 7.8% | 1222 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.07 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6550 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 13.4% | 711 г |
| Цинк, Zn | 0.3825 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба кета составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».