| Куриная грудка | 275 г |
| Шампиньоны | 305 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Сыр из кефира Оля | 45 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 175 г |
| Изолят соевого белка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 18.8% | 1056 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.6% | 4308 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.9% | 1333 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 6.7% | 2961 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.085 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.4% | 5952 г |
| бета Криптоксантин | 18.757 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.559 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 20.4% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 13.61 мг | 500 мг | 2.7% | 5.3% | 3674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 27.7% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 5.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.712 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.3% | 3147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 5.1% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 10.5% | 1903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 2.8% | 7353 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.111 мкг | 50 мкг | 10.2% | 20.2% | 978 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 11.7% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7662 мг | 20 мг | 18.8% | 37.2% | 531 г |
| Ниацин | 3.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.48 мг | 2500 мг | 10.9% | 21.6% | 914 г |
| Кальций, Ca | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.7% | 3471 г |
| Кремний, Si | 1.663 мг | 30 мг | 5.5% | 10.9% | 1804 г |
| Магний, Mg | 25.47 мг | 400 мг | 6.4% | 12.7% | 1570 г |
| Натрий, Na | 137.12 мг | 1300 мг | 10.5% | 20.8% | 948 г |
| Сера, S | 23.2 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.6% | 4310 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 21.2% | 931 г |
| Хлор, Cl | 202.74 мг | 2300 мг | 8.8% | 17.4% | 1134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 6.7% | 2985 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 9.3% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 6.986 мкг | 10 мкг | 69.9% | 138.4% | 143 г |
| Литий, Li | 0.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 13.7% | 1448 г |
| Медь, Cu | 186.11 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 36.8% | 537 г |
| Молибден, Mo | 3.986 мкг | 70 мкг | 5.7% | 11.3% | 1756 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.287 мкг | 55 мкг | 15.1% | 29.9% | 664 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 13928 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 34.7% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.5141 мг | 12 мг | 4.3% | 8.5% | 2334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».