| Сметана 20% жирности (Жарка) | 300 г |
| Мука "Еленовская" пшеничная высшего сорта | 125 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 18 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 37 г |
| Сахарозаменитель Мильфорд | 10 таблетка |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Дрожжи хлебопекарные "Воронежские" | 5 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сахар песок | 1.6 г |
| Хлопья кукурузные цельнозерновые "Гудвилл" | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.3 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.4% | 1041 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 9.7% | 366 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 4.6% | 782 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4888 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.9 мкг | 900 мкг | 15.7% | 5.6% | 639 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 4.9% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 3.9% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 80.27 мг | 500 мг | 16.1% | 5.7% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 4.4% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.099 мкг | 400 мкг | 10% | 3.6% | 998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 4.4% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.3% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 2.6% | 1389 г |
| Витамин Н, биотин | 6.033 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.3% | 829 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2051 мг | 20 мг | 11% | 3.9% | 907 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.72 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.2% | 1595 г |
| Кальций, Ca | 71.17 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.5% | 1405 г |
| Кремний, Si | 1.163 мг | 30 мг | 3.9% | 1.4% | 2580 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 1.6% | 2182 г |
| Натрий, Na | 262.58 мг | 1300 мг | 20.2% | 7.2% | 495 г |
| Сера, S | 59.44 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.1% | 1682 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 5.2% | 689 г |
| Хлор, Cl | 214.27 мг | 2300 мг | 9.3% | 3.3% | 1073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 2.1% | 1674 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.6% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 1.756 мкг | 10 мкг | 17.6% | 6.3% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.1754 мг | 2 мг | 8.8% | 3.1% | 1140 г |
| Медь, Cu | 59.61 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.1% | 1678 г |
| Молибден, Mo | 8.015 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4.1% | 873 г |
| Никель, Ni | 0.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.91 мкг | 55 мкг | 10.7% | 3.8% | 931 г |
| Стронций, Sr | 11.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22792 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.6274 мг | 12 мг | 5.2% | 1.8% | 1913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.607 г | min 16.8 г | 27.4% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи 27.10.2021 составляет 281,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».