Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Яйцо куриное 1 Штука
Яйцо куриное 2 Штука
Ряженка 2,5% жирности 500 г
Яблоко (Запекание) 250 г
Овсяные отруби 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.8% 697 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.5% 1750 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.2% 2258 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3127 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 4.3% 2228 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 19.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 10.2% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 10.5% 918 г
Витамин В4, холин 50.05 мг 500 мг 10% 9.6% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 8.7% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 19.48 мкг 400 мкг 4.9% 4.7% 2053 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 16.6% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.4% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7177 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 10.9% 882 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0221 мг 20 мг 10.1% 9.7% 989 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 2.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.63 мг 2500 мг 8.3% 8% 1198 г
Кальций, Ca 95.85 мг 1000 мг 9.6% 9.3% 1043 г
Кремний, Si 0.315 мг 30 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Магний, Mg 40.74 мг 400 мг 10.2% 9.8% 982 г
Натрий, Na 50.61 мг 1300 мг 3.9% 3.8% 2569 г
Сера, S 114.29 мг 1000 мг 11.4% 11% 875 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 23.2% 416 г
Хлор, Cl 87.8 мг 2300 мг 3.8% 3.7% 2620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 7.1% 1343 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 5.4% 1788 г
Кобальт, Co 2.172 мкг 10 мкг 21.7% 20.9% 460 г
Литий, Li 0.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.6334 мг 2 мг 31.7% 30.6% 316 г
Медь, Cu 93.56 мкг 1000 мкг 9.4% 9.1% 1069 г
Молибден, Mo 5.692 мкг 70 мкг 8.1% 7.8% 1230 г
Никель, Ni 2.678 мкг ~
Олово, Sn 9.3 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 17.547 мкг 55 мкг 31.9% 30.8% 313 г
Стронций, Sr 11.74 мкг ~
Фтор, F 24.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16660 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 4.6% 2092 г
Цинк, Zn 0.7417 мг 12 мг 6.2% 6% 1618 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.267 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 3.048 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.581 г ~
Пролин 0.755 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов