Мой здоровый рацион

Рецепт Соевые творожники с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соевые творожники с тыквой

Тыква (Запекание) 346 г
Соя отварная 2.0 877 г
Соевая мука обезжиренная 84 г
Пшеничная мука, высшего сорта 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевые творожники с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 13.5% 409 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.1% 778 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3% 1840 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 19.6% 282 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.3% 4281 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 4.3% 1288 г
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.6% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.288 мг 1.5 мг 19.2% 10.6% 521 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.3% 1682 г
Витамин В4, холин 111.23 мг 500 мг 22.2% 12.2% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 7.2% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 6.1% 901 г
Витамин В9, фолаты 9.158 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4368 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 3.6% 1511 г
Витамин Н, биотин 23.477 мкг 50 мкг 47% 25.9% 213 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.5697 мг 20 мг 22.8% 12.6% 438 г
Ниацин 1.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 708.41 мг 2500 мг 28.3% 15.6% 353 г
Кальций, Ca 151.9 мг 1000 мг 15.2% 8.4% 658 г
Кремний, Si 79.022 мг 30 мг 263.4% 145.1% 38 г
Магний, Mg 95.53 мг 400 мг 23.9% 13.2% 419 г
Натрий, Na 3.93 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 33079 г
Сера, S 102.99 мг 1000 мг 10.3% 5.7% 971 г
Фосфор, P 253.7 мг 800 мг 31.7% 17.5% 315 г
Хлор, Cl 31.97 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.6 мкг ~
Бор, B 305.9 мкг ~
Ванадий, V 27.53 мкг ~
Железо, Fe 4.033 мг 18 мг 22.4% 12.3% 446 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Кобальт, Co 12.809 мкг 10 мкг 128.1% 70.6% 78 г
Марганец, Mn 1.1548 мг 2 мг 57.7% 31.8% 173 г
Медь, Cu 254.16 мкг 1000 мкг 25.4% 14% 393 г
Молибден, Mo 41.981 мкг 70 мкг 60% 33.1% 167 г
Никель, Ni 122.971 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17188 г
Стронций, Sr 26.82 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 111.04 мкг 4000 мкг 2.8% 1.5% 3602 г
Хром, Cr 7.02 мкг 50 мкг 14% 7.7% 712 г
Цинк, Zn 0.9022 мг 12 мг 7.5% 4.1% 1330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.248 г ~
Аргинин* 1.066 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 1.123 г ~
Лизин 0.892 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.09 г ~
Заменимые аминокислоты 9.092 г ~
Аланин 0.746 г ~
Аспарагиновая кислота 1.574 г ~
Глицин 0.643 г ~
Глутаминовая кислота 2.581 г ~
Пролин 0.716 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 36.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 41%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.2 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.735 г ~

Энергетическая ценность Соевые творожники с тыквой составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».