| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Манная крупа | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Майонез Деликатесный Провансаль [Марианна] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12.4% | 437 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.1% | 667 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.5% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5738.6 мкг | 900 мкг | 637.6% | 344.6% | 16 г |
| Ретинол | 5.741 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 11.2% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.203 мг | 1.8 мг | 66.8% | 36.1% | 150 г |
| Витамин В4, холин | 124.92 мг | 500 мг | 25% | 13.5% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.629 мг | 5 мг | 72.6% | 39.2% | 138 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.569 мг | 2 мг | 28.5% | 15.4% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.753 мкг | 400 мкг | 20.2% | 10.9% | 495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.635 мкг | 3 мкг | 387.8% | 209.6% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.67 мг | 90 мг | 19.6% | 10.6% | 509 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.282 мг | 15 мг | 8.5% | 4.6% | 1170 г |
| Витамин Н, биотин | 3.024 мкг | 50 мкг | 6% | 3.2% | 1653 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3693 мг | 20 мг | 41.8% | 22.6% | 239 г |
| Ниацин | 5.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.98 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.6% | 958 г |
| Кальций, Ca | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3273 г |
| Кремний, Si | 1.424 мг | 30 мг | 4.7% | 2.5% | 2107 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1739 г |
| Натрий, Na | 239.42 мг | 1300 мг | 18.4% | 9.9% | 543 г |
| Сера, S | 187.14 мг | 1000 мг | 18.7% | 10.1% | 534 г |
| Фосфор, P | 217.3 мг | 800 мг | 27.2% | 14.7% | 368 г |
| Хлор, Cl | 312.71 мг | 2300 мг | 13.6% | 7.4% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.721 мг | 18 мг | 65.1% | 35.2% | 154 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 14.39 мкг | 10 мкг | 143.9% | 77.8% | 69 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2641 мг | 2 мг | 13.2% | 7.1% | 757 г |
| Медь, Cu | 299.42 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 16.2% | 334 г |
| Молибден, Mo | 32.471 мкг | 70 мкг | 46.4% | 25.1% | 216 г |
| Никель, Ni | 1.973 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.546 мкг | 55 мкг | 66.4% | 35.9% | 150 г |
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26918 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 7% | 769 г |
| Цинк, Zn | 4.874 мг | 12 мг | 40.6% | 21.9% | 246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.983 г | ~ | |||
| Валин | 1.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.768 г | ~ | |||
| Лизин | 1.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.665 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.927 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 1.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.704 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.949 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.961 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.112 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.827 г | min 16.8 г | 10.9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».