Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье плодово-ягодное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье плодово-ягодное

Смородина черная 100 г
Смородина, красная и белая 100 г
Сахар песок 100 г
Яблочное повидло 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье плодово-ягодное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.4% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 11.3% 444 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.5% 909 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 1.1% 4878 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 9.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.8 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 48.4 мг 90 мг 53.8% 26.9% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.18 мг 20 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.2 мг 2500 мг 7.1% 3.6% 1411 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 1% 5000 г
Кремний, Si 12.18 мг 30 мг 40.6% 20.3% 246 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Натрий, Na 7.2 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 18056 г
Сера, S 3.2 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 1.2% 4211 г
Хлор, Cl 2.8 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 82143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 2.9% 1731 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 4% 1250 г
Литий, Li 0.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2732 г
Медь, Cu 47.4 мкг 1000 мкг 4.7% 2.4% 2110 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 3.5% 1458 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16176 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 3.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117647 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.072 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 48.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Варенье плодово-ягодное составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».