| Тыква (Варка без слива) | 500 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 900 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.1% | 2235 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.9% | 2947 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 7.4% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 10.7% | 1063 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 10.7% | 1066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 17.5 мг | 500 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 9.5% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.273 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 8.7% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 2.1% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 2.798 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.4% | 1787 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1764 мг | 20 мг | 5.9% | 6.7% | 1700 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.45 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.1% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 78 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.9% | 1282 г |
| Кремний, Si | 15.479 мг | 30 мг | 51.6% | 58.8% | 194 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 6.4% | 1785 г |
| Натрий, Na | 282.07 мг | 1300 мг | 21.7% | 24.7% | 461 г |
| Сера, S | 33.28 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3005 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 12.5% | 913 г |
| Хлор, Cl | 459.29 мг | 2300 мг | 20% | 22.8% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 3.4% | 3285 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 3.4% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 1.902 мкг | 10 мкг | 19% | 21.7% | 526 г |
| Литий, Li | 0.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 7.5% | 1516 г |
| Медь, Cu | 112.86 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.9% | 886 г |
| Молибден, Mo | 6.768 мкг | 70 мкг | 9.7% | 11.1% | 1034 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.424 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3% | 3862 г |
| Стронций, Sr | 25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12715 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.1% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.5155 мг | 12 мг | 4.3% | 4.9% | 2328 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | min 16.8 г | 3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарбузова составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».