| Минтай | 500 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пармезан [Laime] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 20.8% | 594 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.5% | 1931 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2772 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 7.7% | 1622 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.762 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3.8% | 3247 г |
| бета Криптоксантин | 0.238 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 266.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10.4% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 78.1 мг | 500 мг | 15.6% | 19.4% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 9.8% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.869 мкг | 400 мкг | 5% | 6.2% | 2013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.045 мкг | 3 мкг | 34.8% | 43.2% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.73 мг | 90 мг | 15.3% | 19% | 655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.3% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 4.6% | 2703 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.886 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.2% | 1733 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 20.1% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3643 мг | 20 мг | 16.8% | 20.8% | 594 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.48 мг | 2500 мг | 12.8% | 15.9% | 780 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Магний, Mg | 38.74 мг | 400 мг | 9.7% | 12% | 1033 г |
| Натрий, Na | 48.67 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.6% | 2671 г |
| Сера, S | 133.02 мг | 1000 мг | 13.3% | 16.5% | 752 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 28.3% | 439 г |
| Хлор, Cl | 120.5 мг | 2300 мг | 5.2% | 6.5% | 1909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 7.1% | 1754 г |
| Йод, I | 92.14 мкг | 150 мкг | 61.4% | 76.2% | 163 г |
| Кобальт, Co | 10.357 мкг | 10 мкг | 103.6% | 128.5% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 8.7% | 1433 г |
| Медь, Cu | 98.29 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.2% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 3.238 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.7% | 2162 г |
| Никель, Ni | 4.167 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.517 мкг | 55 мкг | 26.4% | 32.8% | 379 г |
| Фтор, F | 424.52 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 13.2% | 942 г |
| Хром, Cr | 33.31 мкг | 50 мкг | 66.6% | 82.6% | 150 г |
| Цинк, Zn | 0.9395 мг | 12 мг | 7.8% | 9.7% | 1277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.743 г | ~ | |||
| Валин | 0.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лизин | 1.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.107 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Белая рыба с брокколи и сыром составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».