Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи яблочные постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи яблочные постные

Яблоко (Жарка) 326 г
Сок лимонный 29 г
Вода 105 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2.2 г
Овсяная мука (Жарка) 97.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 30 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 1.5 г
Корица, молотая 3.5 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочные постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.8% 2815 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.5% 2154 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 8.2% 936 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.8% 870 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3252 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.903 мкг ~
Ликопин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 5806 г
Витамин В4, холин 2.37 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 0.564 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 70922 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 4.8% 1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 4.8% 1603 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26882 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0392 мг 20 мг 5.2% 4% 1925 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.87 мг 2500 мг 8.4% 6.5% 1197 г
Кальций, Ca 29.91 мг 1000 мг 3% 2.3% 3343 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 1.7% 4601 г
Магний, Mg 26.37 мг 400 мг 6.6% 5.1% 1517 г
Натрий, Na 96.1 мг 1300 мг 7.4% 5.7% 1353 г
Сера, S 3.95 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25316 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 7% 1097 г
Хлор, Cl 120.72 мг 2300 мг 5.2% 4% 1905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 79.9 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 8.1% 942 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Кобальт, Co 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 4.2% 1812 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 5.3% 1445 г
Медь, Cu 64.72 мкг 1000 мкг 6.5% 5% 1545 г
Молибден, Mo 2.512 мкг 70 мкг 3.6% 2.8% 2787 г
Никель, Ni 5.542 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27500 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 23.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16942 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3846 г
Цинк, Zn 0.0981 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12232 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.182 мг ~
бета Ситостерол 2.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~

Энергетическая ценность Оладьи яблочные постные составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».