| Творог 5% жирности | 400 г |
| Желатин пищевой | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.7% | 589 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.8% | 533 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 26.64 мг | 500 мг | 5.3% | 3.3% | 1877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 2.5% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.913 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.5% | 1825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.537 мкг | 3 мкг | 17.9% | 11.3% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 3.565 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.5% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5076 мг | 20 мг | 12.5% | 7.9% | 798 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.17 мг | 2500 мг | 4% | 2.5% | 2521 г |
| Кальций, Ca | 111.74 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.1% | 895 г |
| Кремний, Si | 5.217 мг | 30 мг | 17.4% | 11% | 575 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1691 г |
| Натрий, Na | 21.75 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5977 г |
| Сера, S | 86.43 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.4% | 1157 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 10.1% | 621 г |
| Хлор, Cl | 55.18 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 1.383 мкг | 10 мкг | 13.8% | 8.7% | 723 г |
| Литий, Li | 0.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 5.5% | 1153 г |
| Медь, Cu | 138.82 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 8.8% | 720 г |
| Молибден, Mo | 4.446 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4% | 1574 г |
| Никель, Ni | 16.522 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.93 мкг | 55 мкг | 19.9% | 12.5% | 503 г |
| Стронций, Sr | 9.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.43 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3689 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.3953 мг | 12 мг | 3.3% | 2.1% | 3036 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.967 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 49% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.843 г | min 16.8 г | 16.9% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.617 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожное желе составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».