Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Тыква вареная, без соли 350 г
Картофель отварной с солью 71 г
Лук репчатый, вареный, с солью 105 г
Морковь, вареная, с солью 178 г
Чеснок 10 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 20 г
Перец чили красный острый 4 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.6% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 8% 3318 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 24.1% 1111 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 10.5% 2543 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.5 мкг 900 мкг 38.2% 102.4% 262 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 2189.687 мкг ~
бета Каротин 2.996 мг 5 мг 59.9% 160.6% 167 г
бета Криптоксантин 0.317 мкг ~
Ликопин 0.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 532.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 8.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 9.1% 2951 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 4.3% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 13.1% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 15.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.277 мкг 400 мкг 2.1% 5.6% 4833 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 16.4% 1648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 11.5% 2336 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 10.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.5535 мг 20 мг 2.8% 7.5% 3613 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.47 мг 2500 мг 9.4% 25.2% 1066 г
Кальций, Ca 25.58 мг 1000 мг 2.6% 7% 3909 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 0.3% 85714 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 7.8% 3433 г
Натрий, Na 131.25 мг 1300 мг 10.1% 27.1% 990 г
Сера, S 39.75 мг 1000 мг 4% 10.7% 2516 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 12.1% 2216 г
Хлор, Cl 0.4 мг 2300 мг 575000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 7.2% 3742 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Кобальт, Co 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 3.2% 8264 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 23.9% 1123 г
Медь, Cu 80.96 мкг 1000 мкг 8.1% 21.7% 1235 г
Молибден, Mo 0.343 мкг 70 мкг 0.5% 1.3% 20408 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.925 мкг 55 мкг 1.7% 4.6% 5946 г
Фтор, F 11.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34305 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 2.9% 9259 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 5.6% 4827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».