Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый коктейль

Банан 400 г
Молоко Яготинське 600 г
Сахар песок 45 г
Сметана 20% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.6% 1490 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 7143 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 1.1% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.3% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 8.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 3.947 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10134 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 4.6% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9317 г
Витамин Н, биотин 1.611 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3104 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3528 мг 20 мг 1.8% 2% 5669 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.55 мг 2500 мг 5.3% 6% 1886 г
Кальций, Ca 5.88 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17007 г
Кремний, Si 28.519 мг 30 мг 95.1% 107.7% 105 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 4.5% 2530 г
Натрий, Na 12.66 мг 1300 мг 1% 1.1% 10269 г
Сера, S 4.85 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20619 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 1.7% 6504 г
Хлор, Cl 19.74 мг 2300 мг 0.9% 1% 11651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 137.8 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 1.5% 7469 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14493 г
Литий, Li 1.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 5.7% 1998 г
Медь, Cu 29.57 мкг 1000 мкг 3% 3.4% 3382 г
Молибден, Mo 1.162 мкг 70 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Никель, Ni 1.481 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14360 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 1.37 мкг 4000 мкг 291971 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Цинк, Zn 0.064 мг 12 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Банановый коктейль составляет 88,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (220.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».